芜湖工厂食堂承包如何实现“零接触”安全就餐？
信息来源：www.yfdcy.cn 发布时间：2025.09.22
芜湖工厂食堂“零接触”安全就餐实施方案
为保障员工健康，降低疫情传播风险，芜湖工厂食堂推行“零接触”安全就餐模式，在于减少人员聚集、避免直接接触、强化流程管控。具体措施如下：
1.分时错峰，分流：
*根据部门、车间或工段，科学划分就餐时间段，严格错峰就餐（如：11:30-12:00A车间，12:00-12:30B车间等）。
*利用企业、钉钉或内部APP进行线上预约/报餐，控制每个时段就餐人数，避免食堂瞬时过大。
2.无接触取餐，便捷：
*套餐制+快速取餐：提前公布每日套餐（A/B/C餐），员工线上预订或现场按固定套餐快速领取，大幅缩短选餐时间。
*智能取餐柜/固定取餐点：对于预订餐，员工凭取餐码在时间到智能取餐柜扫码取餐，或到固定编号取餐点由工作人员快速配给，实现“即取即走”。
*单向流动，间隔排队：设置清晰的入口、取餐动线、出口，地面粘贴一米间隔标识，安排专人引导，确保排队有序、间距足够。取消自助取餐，改为由工作人员统一配餐或套餐自取。
3.无接触支付，安全卫生：
*推广移动支付（/支付宝）或人脸识别支付，避免现金、实体饭卡传递带来的接触风险。鼓励员工提前充值或绑定支付方式。
4.优化就餐环境，减少聚集：
*鼓励打包外带：提倡员工将餐食打包带回工位或宿舍就餐，食堂提供便捷打包服务。
*隔座就餐/物理隔离：食堂内就餐时，严格实行“隔座就坐”或使用餐桌物理隔板（亚克力板等），减少飞沫传播可能。显著减少堂食座位数。
*缩短堂食时间：引导员工取餐后尽快就餐，餐毕即走，减少在食堂内逗留时间。
5.强化消毒与个人防护：
*入口管控：食堂入口设置体温检测、手部消毒区，要求员工佩戴口罩进入（除就餐时）。
*高频消毒：增加对取餐台、餐桌椅、门把手、地面等高频接触区域的清洁消毒频次，尤其是每批次就餐间隙。餐具严格高温消毒。
*员工防护：食堂工作人员全程佩戴符合要求的口罩、手套、帽子，并做好健康监测。
6.宣传引导与监督：
*通过海报、广播、群等多渠道宣传“零接触”就餐流程和注意事项，提高员工知晓度和配合度。
*安排管理人员或志愿者在就餐时段现场巡查引导，确保各项措施落实到位。
通过以上系统化措施，芜湖工厂食堂可有效实现“预约分流、无触取餐、隔空支付、分散就餐、严密防护”的“零接触”安全就餐目标，在保障供餐效率的同时，程度守护员工健康安全。
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