芜湖毅丰达餐饮管理有限公司

1.严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班，坚守工作岗位，服从工作安排，遇事要请（消）假，未经批准不得擅自离开工作岗位。

2.树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德，热爱本职工作，高校食堂承包，不做有害客户、公司的利益、名誉的之事，文明服务，文明礼貌、微笑热情为客户提供贴心厨房服务。

3.遵守财物纪律。客人就餐一律收（缴）就餐卡，禁止收取钱；任何人就餐须按规定标准收费，不得擅自向外出售已进库的物品。

4.坚持实物验收制度，搞好成本核算；做到日清月结，账目相符；接受员工监督。

5.爱护公物。食堂的一切设备、餐具应登记，做到有帐可查；不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件（公家或私人），不得随便搬动或拿做他用；对无故损坏各类设备、就餐者，要照价赔偿。

6.做到炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽、口罩、消毒手套；炊事人员每年进行一次卫生检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。

食物那就是人们生活中必不可少的一项具体内容，部分外企在较久段知道社会提供食物服务，团队大部分仍然是外企、机关、院校、学生食堂等等。相关机关由于总人数较为多，请求要有质优价廉的食物批发，单位食堂承包，如果才徐徐渐进有了更多的食堂承包服务。为的确定这些单位和外企员工的食物可靠，更多的机关和外企在食堂承包配送的挑选上越来越慎重，而能变成宏大外企实足好评的，即包括餐饮在内的众多供应商。

什么样的外企才能提供会更优质的服务呢?只好各大的、才可以经得起市场检查的外企。食堂外包公司用餐推荐说:为的确定饮食可靠，外企还要要有严格的采购，假如在挑选食材后需注意哪些之分食材的品类以及品质的，食材产地的不可能一样也将造成做为成品口感、味道的不同，与还有仍然是储藏较久的长短，不可能一样的食材知道相相对的储藏流程，储藏的较久长短也许有所不同，芜湖食堂承包，那就要确定食材在生鲜的状态下，稍后食材的领域也知道细致之分。

医院饭堂属于特殊用餐群体，在医院食堂承包时，我们需要针对医院就餐的人群，做出营养搭配均衡的菜谱很关键，食堂承包就针对医院就餐的特点，列出了以下需要注意几方面：

1、口味：

 A.针对餐，职工食堂承包，做到低油、低盐，尽量在保证健康的情况下，口味丰富多样化。(遵医嘱)

B.融会各地风味，注重患者及口味需求特点，做到口味丰富多样。

2、品种：

A.总结出各类病情，针对不同病情提前制定出可选择的营养套餐供选择，做好菜谱数据库。例如：营养套餐、清真食谱、素食食谱、盐低脂食谱、产前食谱、产后食谱、高蛋白食谱等针对特定人群的营养餐食谱。

B.菜单的不断更新(固定品种、应景品种、当季品种、反季品种)。