芜湖毅丰达餐饮外包(图)-学校食堂承包公司-南通食堂承包公司
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芜湖毅丰达餐饮管理有限公司

经营模式:商业服务

地址:芜湖市鸠江区万春东路96号

主营:餐饮管理,食堂承包

业务热线:0553-8222119

QQ:289015060

产品详情 联系方式
产品品牌:芜湖毅丰达
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

食堂外包对企业能带来哪些好处?

任何企业或单位“食堂”,看似简单却有一套较为复杂的步骤工作,真正做好一个食堂并不简单,这也是近几年中,为什么越来越多的企业选择将自己的内部食堂对外承包。

一个食堂正常运转,需要管理、采购、物流、厨务人员安排、厨房设备维护、成本控制、财务监督、食品安全控制、餐饮跟踪调查等各方面的繁琐事项和费用。特别在食品安全方面,众所周知“食品安全法”是蕞严格的食品安全法律,如果没有专业的“食品安全管理员”等专业人员,便不符合开办和经营食堂的条件。









学校食堂承包经营方案:   

一、经营理念和经营目标。1、   经营理念: 食堂是在校师生在教学过程中的生活保障,在食品及就餐过程中安全、卫生、舒适的前提下,以适当的利润水平,高质快捷的服务在校方的和监督下,服务好师生生活。   2、  经营目标:切实保障所有师生的生活,按日平均250人就餐水平配置经营规模,并留有保证供应500人需求的服务空间;满足平均周就餐标准100元/人的低需求;保证完成校方对食堂投资回收的目标。



学校食堂承包人员配备及要求:

1、面食人员:2—3人,厨师6人,蔬菜加工员16人。

2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。

5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。



刘燕金先生

手机:18855309110

芜湖毅丰达餐饮管理有限公司

地址:芜湖市鸠江区万春东路96号
电话:0553-8222119
传真:0553-8222119
网址:www.yfdcy.cn