单位食堂承包服务-铜陵单位食堂承包-芜湖毅丰达餐饮管理
芜湖毅丰达餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
地址：芜湖市鸠江区万春东路96号
主营：餐饮管理,食堂承包
业务热线：0553-8222119
QQ：289015060
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饭堂承包主要的就是确保顾客饮用时的安全问题，铜陵单位食堂承包，食堂承包商主要通过以下方面来确保食品安全的：精选供应商，确保供应食物合格、规范管理、规范作业等 ：
原物料供应商交货过程：
由验收员依据“采购单”上的品名、规格、数量等进行点收，要求供应商提供产品合格证明或检验报告交至本公司。仓管人员经确认品名、规格及数量无误后收货，企业单位食堂承包，若有不合处，事业单位食堂承包，应与相关部门协调后，按实收数量填写于“原料验收直拨单”。品控部化验员根据进货名称，生产日期和数量索取产品检验合格单，是肉禽等产品，还需要检验检疫证明。
食堂承包餐饮管理有限公司为市场监督管理局核发的集体用餐配送单位；主要服务于工厂、学校、机关、企事业单位等各大中型企业，企业食堂承包，提供包含食堂承包、食材配送、农副产品批发、厨房设计投建于一体的多元化膳食管理服务。
8）乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核，批准后由乙方公布实施。伙食费分布1．员工餐每人 元/天：早餐 元，有稀饭、榨菜、花生米、咸菜、馒头、米（河）粉汤、面汤等品种换着吃。中、晚餐各 元，由职工任选 荤 素。米饭、汤任吃。
食堂承包厨房环境卫生管制度
(1)不得将任何食物置于角落，衣橱及橱柜内.
(2)不在厨房暗处，水沟及门缝等处丢放废弃物.
(3)对已经腐蚀的食物，不要随意扔在地上，承包饭堂公司，要进行妥善处理.
(4)厨师要尽量避免使用手拿食物，餐厅人员切勿用手拿食物.
(5)在地上捡拾东西，搬运桌椅后，应该先洗洗手，然后再进行操作.
(6)不在厨房内随地吐痰.
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