芜湖毅丰达餐饮管理有限公司

食堂承包模式都有什么？1、营养餐配送方式发包方：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。承包方：在该区域中央厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，芜湖食堂对外承包，一切费用由我公司负责，每月结算费用。2、委托加工方式发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、费用合理安排、人员合理配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。  

食堂承包公司的管理制度：主食间卫生：（1）、要保持地面无积水、杂物、油迹、污渍、光洁明亮；墙面无尘土、无死角；（2）、对于窗户、门、门帘应定期清洁保持干净无尘土、污渍，玻璃明亮，地沟应盖好地沟盖，内壁无油垢、油迹、杂物，及时清洁，并保持排水畅通；（3）、对顶棚应做到无尘土、无蜘蛛网、无死角；灯具要保持其清洁无尘土、无油迹能正常使用，如发现灯具不亮或灯光变小等情况，应及时报告有关部门进行修理；（4）、灭蝇灯应随时检查工作是否正常，如灯管出现异常现象，应报有关人员进行及时修理，灭蝇灯应定期清理，使其外表无尘土、无污渍，灭蝇条应根据实际情况进行更换，并做相应记录；（5）、应定期清理排烟罩、排风扇，保证其内外洁净光亮，排烟畅通，无油垢，如发现有异常情况，及时上报有关部门进行修理；（6）、货架、地架要保持清洁干净，物品码放要整齐；（7）、蒸箱、烤箱、压面机、和面机、电饼铛、排风扇等电器设备应随时保持外表光洁，内部无污垢、杂物，不存放其它物品，定期保养，专业工厂食堂对外承包，专人使用。

芜湖毅丰达食堂承包所拥有的服务优势：一.服务到位：不管是大的方面还是小的方面，我们都可以提供一个优质的服务。二.合作轻松：您的公司仅仅只用提供一个厨房、还有厨具、以及水、电、还有燃料等等一些基础的设备，医院食堂对外承包管理，还有员工的宿舍即可.三.专业管理：我们公司的员工均是通过考核的.并且会定期的进行培训，来提高团队的实力.四.品质保证：我们的原材料都是定点供应的，食堂对外承包价格，拥有一个完善的物流配送系统.进行统一的配送.经过专业的人员把关，保证质量.五.健康营养: 保证饭菜的味道还有营养价值，避免员工出现厌食、偏食等情况而导致的身体不适。六.环境舒适：厨房、餐厅明亮、干净、让您和您的员工有一个舒适、温馨的就餐环境。