食堂外包-芜湖毅丰达餐饮管理-工地食堂外包
芜湖毅丰达餐饮管理有限公司
经营模式：商业服务
地址：芜湖市鸠江区万春东路96号
主营：餐饮管理,食堂承包
业务热线：0553-8222119
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为什么要承包给食堂承包公司呢?一、承包给公司后食堂勿需管理，只需监督，二、有效降低企业伙食成本，工厂食堂外包，三、专业化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件，单位食堂外包，四、减轻人员管理之负担，五、厨房管理专业化、提高企业专业化形象，六、伙食品质优良、节本杜弊，七、不需现金采购，减少企业现金流量，八、竞争承包，大大提高员工伙食质量。
食堂承包管理的准则：食堂必须建立食品库存盘点制度，建立食品原料出入库和日常性查验制度，及时清理变质或超过保质期的食品；食品必须清洗干净后烧熟煮透，防止外熟内生；隔餐食品必须冷藏，食用前充分加热。食堂食品加工、贮存、陈列，餐具、工具清洗、消毒等设备设施必须运转正常，并保持清洁；食品添加剂必须由专人负责保管、领用、登记，食堂外包，并有相关记录；每餐每种食物必须单独留样，质量不少于100克，注明品名、日期、餐次等，冷藏保存48小时以上。此外，食堂卫生必须有专人负责，专业工厂食堂外包，必须有消除鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防治措施；餐厨废弃物必须由经相关部门许可或备案的单位或个人处理；垃圾桶必须加盖并及时清洗，保持清洁。
食堂承包托管的优势：原料采购：片区统一采购，配送可降低原料成本，优化资源。菜谱营养：专家进行专业的膳食搭配，保证营养的摄入均衡以及多样的菜谱。管理经营：用专业知识管理运营，降低成本，提高人力资源利用率。信息收集：专业的膳食服务，每时每刻都在收集各种信息，能及时做出改善方案。食品卫生：食品原料经卫生监测中心严格监测。专业经营、专业服务、专业团队，我公司给你们一个如家的感觉和企业的温暖，给你们一个科学的膳食计划！
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刘燕金先生
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