芜湖毅丰达餐饮管理有限公司

1：专业餐饮服务公司采购上货源统一。管理集中;既有它自已的生产，养殖基地，又与其它基地签订了长期购销合同，原材料直接从基地采集并配送到各企业饭堂。减少了中间各物流环节的费用，物美价廉，学校食堂对外承包，能保证长期优质的服务。

2：专业餐饮服务公司有专业的营养师研发新式菜品。定期更换菜谱，每天有不同品种的菜式，营养搭配均衡。让员工既可品尝到不同口味的菜式。又可很好的补充身体所需要的营养成份。

3：专业餐饮服务公司厨师来自全国各地，川，湘，粤，鲁等菜系风味一应俱全，铜陵食堂对外承包，所有厨师实行轮调岗位制度。能满足不同企业，不同员工的需求，深受员工欢迎。

芜湖毅丰达餐饮管理有限公司作为一家从事食堂承包领域的专业企业，不管是从客户的利益角度出发，还是从自我品牌塑造的角度出发都做出了国内高的水准。公司在发展的过程中，注重的不是今天的成就，而是明天的辉煌。食堂承包商不能只看现有的市场反应和品牌效应，也要看到企业的发展和变化。在食堂承包的行业中，有很多的承包商在随着行业一起成长成熟。 从蔬菜配送上来看，食堂承包商要拥有丰富的蔬果资源，要和蔬菜养殖基地进行合作，降低蔬菜的成本，保证蔬菜的新鲜和食材的安全。在运送的过程中，要保证蔬果及时的送达食堂，确保每天的菜品都有丰富的食材。

如何做好职工食堂管理工作？加强检查，食堂对外承包报价，确保食品安全卫生，在食堂管理方面，卫生安全不容忽视。食堂管理机构要定期或不定期地对职工食堂的卫生安全情况进行全面检查，要求从食品采购、运输、储存、加工、分餐、洗涤等各环节抓起，每年为厨务人员进行一次健康体检，杜绝滥用食品添加剂，保证煤气罐与灶具的安全距离，确保食品新鲜、卫生、安全，消除卫生安全隐患，给职工创造一个健康的就餐环境。食堂管理工作是一门大学问，深入研究总有探讨不完的话题，但归根结底只有一个目的，那就是提高食堂服务质量和服务水平，为做好企业中心工作提供坚实的后勤保障，工地食堂对外承包，真正解决“民以食为天”的大问题，同时“打造幸福餐厅，建设温馨家园”的活动，让员工真真切切感受食堂家一般的温馨服务。