芜湖毅丰达餐饮管理有限公司

作为食堂承包商的你……是否遇到过这些情况：同城竞争压力大，员工食堂承包，一个项目，7，8个竞标....明明说的好的竞标，结果后却被人内定...合同还没到期，结果却被对方单方面毁约...其实每一个食堂承包商都有着相同的困扰，那就是怎么获得项目。有竞标的，也有做网络的，也有业务员顶着烈日炎炎一家家拜访的......但是听到多的是，我们都是靠关系介绍的，成功后给红包，说的时候语气有点自豪，但更多的是无奈......食堂承包这个行业好像找朋友，靠关系已经成为一种常态，学校食堂承包，大家都觉得这是一种靠谱的方式，成功后给红包，没有成功多就是请朋友吃顿饭，貌似也没啥不好的，又不需要投入太多。然而大部分情况下，这样单纯靠关系的团膳承包商，只是小公司，一年平均靠关系接2-3家，专业食堂承包，公司开了5-6年，也就几家食堂在做，而且还不一定盈利。

要想顺利拿下学校食堂承包，经营方案该怎么写？

一、和谐性管理模式，1、校方参与食堂管理，指导食堂经营管理工作:监督、审批服务品种与价格；检查、监督食堂的卫生安全工作；抽查、评价服务品种的质量；协调学生就餐秩序。2.经营者实行电脑化管理，弋江区食堂承包，并按月向校方提供全部材料成本的明细消耗和累计情况，以提供明细监督依据；3.与学生会及教职工代表建立互信沟通体制，“三定”(定时定点定期)协商，共同办好食堂。

二、经营估算情况1.经营指标 :吃饭费用年营业收入650-935万元(就餐实际天数每月按26天，每年按10个月);材料成本占比65%;燃料成本占比10%(水、电、煤、气);人工成本占比10%;经营管理费用占比8%;利润7%(含相应的承包管理费用等)。2.资金指标:相应的设备由校方提供，经营者负责10-20万流动资金投入。

芜湖毅丰达餐饮管理有限公司就是一家非常专业的快餐定制平台，公司有着多年食堂承包经验以及一大批专业的营养师和厨师人才，对食堂承包能够做到美味营养，推陈出新。公司严格把控食品质量关，不让劣质的食材进入顾客的口中，专业的学校食堂承包、工厂食堂承包、医院食堂承包、企事业单位食堂承包、工地食堂承包、公司食堂承包公司。芜湖毅丰达餐饮有限公司是您的放心之选。