芜湖毅丰达餐饮管理有限公司

如何做好学校食堂承包？

1、要教育餐厅工作人员牢固树立全心全意为师生服务的思想，视学生为子女，工厂食堂对外承包，嘘寒问暖，微笑服务，送去关怀。要餐厅工作人员懂得服务就是效益的道理，如果你对学生态度生硬，学生就会对你敬而远之，严重者造成学生不愿前来就餐，使餐厅经营业绩下滑，同时也会造成个人收入降低。

2、要树立餐厅工作人员良好的仪容仪表形象，供餐时穿戴好工作衣帽，芜湖食堂对外承包，戴好口罩，洗净双手，以饱满的热情接待师生，赢得师生的尊重。

3、做好饭菜的保温工作，各类粥、汤、热菜、主食温度不得低于50，保证师生吃到热乎可口的饭菜。

4、开展对餐厅工作人员的培训。内容以从业人员的职业道德、必须掌握的卫生知识和卫生法律知识为主。从业人员必须获得由卫生行政部门颁发的培训证书方可上岗。

需要自营的食堂，会比外包的食堂消费更多。那么，食堂承包究竟给企业节省了哪些成本呢？人事成本，很多人觉得，企业人事的工作非常简单，无非就是写写文件，一些表格的制作，非常的轻松简单，工地食堂对外承包，但其实并不是的，很多大型企业人事人员还要管理食堂餐饮的日常安排问题，如果一家企业员工人数几百上千，那么人事人员的工作强度该有多么大。正是因为有越来越多企业想要有效减轻员工的工作强度，所以他们会选择跟第三方的员工食堂承包中心建立合作关系。

芜湖毅丰达康餐饮管理有限公司是一家经工商、税务、卫生等相关部门审批成立的餐饮服务型企业，自成立以来，一直专注食堂承包，食堂对外承包报价，食堂托管，公司一直秉承 “专业、专心、专注”的经营理念，本着“服务无极限，满意无终点”的工作作风，以“客户满意”为服务目标。专业、敬业的餐厅管理团队，年轻有活力、凝聚力的工作团队；富的管理经验和实际操作经验:从厨房的设计规划、设备的组成投入、膳食的合理搭配及现场的操作管理， 我们都能提供多方位优质的服务。